جلد 17، شماره 7 - ( 8-1397 )                   جلد 17 شماره 7 صفحات 696-689 | برگشت به فهرست نسخه ها

‎ 20.1001.1.17353165.1397.17.7.6.7

XML English Abstract Print

بررسی دانش و نگرش دانشجویان فنی مهندسی در رابطه با بهداشت و ایمنی غذایی در شهر بابل در سال 1395: یک گزارش کوتاه
زهرا آقالری ، سمیه جعفریان ، مرضیه نجار
دانشگاه علوم پزشکی بابل
چکیده:   (3406 مشاهده)
چکیده
زمینه و هدف: سطح آگاهی و نگرش دانشجویان نقش مؤثری در بهبود وضعیت تغذیه­ای و امنیت غذایی دارد، لذا پژوهش حاضر با هدف تعیین آگاهی و نگرش دانشجویان فنی مهندسی در رابطه با بهداشت و ایمنی غذایی انجام پذیرفت.
مواد و روش‌ها: این مطالعه توصیفی با نمونه‌گیری در دسترس، روی 100 نفر از دانشجویان فنی مهندسی شهر بابل در سال 1395 انجام شد. جهت جمع‌آوری داده‌ها از پرسش­نامه­ای شامل سه بخش اطلاعات دموگرافیک، آگاهی و نگرش بهداشت و امنیت غذایی استفاده شد. آنالیز داده‌ها از طریق آزمون آماری مجذور کای انجام پذیرفت.
یافته‌ها: در مجموع نتایج نشان داد که 27 درصد دانشجویان آگاهی خوب و 26 درصد نگرش خوبی در خصوص بهداشت و ایمنی غذایی دارند.
نتیجه‌گیری: با توجه به یافته‌ها، نگرش اکثر دانشجویان در سطح ضعیف و متوسط بوده و پیشنهاد می‌شود کارگاه­های آموزشی و یا واحد درسی بهداشت مواد غذایی برای دانشجویان فنی مهندسی برگزار گردد.
واژه‌های کلیدی: آگاهی، نگرش، دانشجویان، ایمنی غذایی، بابل
واژه‌های کلیدی: آگاهی، نگرش، دانشجویان، ایمنی غذایی، بابل
متن کامل [PDF 162 kb]   (1258 دریافت) |   |   متن کامل (HTML)  (1722 مشاهده)  
نوع مطالعه: گزارش كوتاه | موضوع مقاله: بهداشت
دریافت: 1396/12/25 | پذیرش: 1397/8/20 | انتشار: 1397/8/24
بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.