fa اثر عصاره هیدروالکلی هندوانه ابوجهل (Citrullus Colocynthis) بر واکنش قندی شدن آلبومین در محیط برون‌تنی بیوشیمی Biochemistry پژوهشي Research <p align="right"> <strong> زمینه و هدف: </strong>هیپرگلیسمی ‌در دیابت باعث قندی شدن پروتیئن‌های بدن می‌شود که این امر به نوبه خود منجر به تغییر در ساختمان و عملکرد این پروتئین‌ها و ایجاد عوارض بعدی می‌گردد. در این مطالعه، اثر عصاره هندوانه ابوجهل ( Citrullus Colocynthis ) بر مهار واکنش قندی شدن آلبومین و شکستن پیوند آلبومین و گلوکز در محیط برون‌تنی بررسی شد. </p><p align="right"> <strong> مواد و روش‌ها: </strong>در این مطالعه تجربی، تأثیر غلظت‌های 1/0، 2/0، 5/0 و 1 گرم بر دسی‌لیتر از عصاره هندوانه ابوجهل در دو حالت، تأثیر بر مهار واکنش قندی شدن آلبومین و اثر بر شکستن پیوند آلبومین و گلوکز، در محیط برون‌تنی بررسی گردید. میزان قندی شدن با روش تیوباربیتوریک اسید سنجیده شد. جهت تجزیه و تحلیل داده‌ها از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه و سپس آزمون توکی استفاده شد. </p><p align="right"> <strong> یافته‌ها: </strong>عصاره هندوانه ابوجهل در تمام غلظت‌ها توانست باعث مهار واکنش قندی شدن آلبومین شود که غلظت 2/0 گرم بر دسی‌لیتر بیشترین اثر مهاری را داشت. از طرفی، توانست پیوند آلبومین و گلوکز را بشکند که بیشترین تأثیر را غلظت 1/0 گرم بر دسی‌لیتر نشان داد و اختلافات معنی‌دار بود. نرخ شکستن پیوند، ارتباط مستقیم با زمان تیمار داشت. </p><p align="right"> <strong> نتیجه‌گیری: </strong>نتایج نشان داد که هندوانه ابوجهل مانع از قندی شدن آلبومین شده و پیوند بین آلبومین و گلوکز را می‌شکند و بدین ترتیب اثر ‌هایپوگلایسمیک دارد، لذا می‌تواند به عنوان گیاه دارویی مفید برای بهبود یا پیشگیری از اختلالات دیابت مطرح باشد. </p><p align="right"> <strong> واژه‌های کلیدی: </strong>دیابت شیرین، هندوانه ابوجهل، قندی شدن آلبومین </p> <p> <strong> Background and Objectives: </strong>The hyperglycemia in diabetes leads to body proteins glycation, which consequently alter their structure and function and cause later complications. In the current study the effect of <i>Citrullus Colocynthis</i> extract on inhibition of albumin glycation reaction and breaking the linkage between albumin and glucose in vitro was examined.<strong></strong> </p><p> <strong> Materials and Methods: </strong>In this experimental study, the effect of 0.1, 0.2, 0.5 and 1 g/dl concentration of<strong> </strong><i>Citrullus Colocynthis</i> extract in two statuses: 1- inhibition of albumin glycation reaction and 2- breaking the linkage between albumin and glucose was examined <i>in vitro</i>. The amount of glycation was assayed by TBA (Thiobarbituric Acid) and p<0.05 considered as significant level. For data analysis, one way ANOVA and Taukey’s were used.<strong></strong> </p><p> <strong> Results </strong>:<i> </i>The<i> Citrullus Colocynthis</i> extract in all concentrations inhibited the albumin glycation reaction which the 0.2 g/dl concentration had the most effect and the differences were significant (p<0.05). On the other hand breaking the bound between albumin and glucose, showed that 0.1 g/dl concentration had the most effect and the differences were significant (p<0.05). The rate of linkage breaking has direct relation with time period of treatment. </p><p> <strong> Conclusion: </strong>The findings of present study demonstrated that<strong> </strong><i>Citrullus Colocynthis </i>prevents albumin glycation and also breaks the linkage in albumin and glucose, therefore it could have hypoglycemic effect. It could be considered as a useful herbal medicine for alleviate or obstacle of diabetes complications.<i> </i><strong></strong></p><p> <strong> Key words: </strong>Diabetes mellitus, <i>Citrullus Colocynthis</i>, Albumin glycation<strong></strong> </p><p> <strong> </strong></p><p> <strong> Funding </strong>: This research was funded by Rafsanjan University of Medical Sciences. </p><p> <strong> Conflict of interest </strong>: None declared. </p><p> <strong> Ethical approval </strong>: The Ethics Committee of Rafsanjan University of Medical Sciences approved the study. <strong></strong></p><p> <strong> How to cite this article </strong><strong>: </strong>Mahmoodi M, Hosseini J, Hosseini-zijoud S.M, Pooladvand V, Asadpour M, Eghbali H. The Effect of <i>Citrullus Colocynthis</i> Hydroalcoholic Extract on <i>in vitro</i> Albumin Glycation . <i>J Rafsanjan Univ Med Scie </i>2013 12(1): 3-14. [Farsi] </p> دیابت شیرین، هندوانه ابوجهل، قندی شدن آلبومین Diabetes mellitus, Citrullus Colocynthis, Albumin glycation 3 14 http://journal.rums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-9-8&slc_lang=fa&sid=1 M. Mahmoodi مهدی محمودی mahmoodies@yahoo.com 690031947532846008239 690031947532846008239 Yes J. Hosseini جواد حسینی 690031947532846008240 690031947532846008240 No S.M. Hosseini-zijoud سیدمصطفی حسینی‌ذیجود 690031947532846008241 690031947532846008241 No V. Pooladvand وحید پولادوند 690031947532846008242 690031947532846008242 No M. Asadpour محمد اسدپور 690031947532846008243 690031947532846008243 No H. Eghbali حدیث اقبالی 690031947532846008244 690031947532846008244 No