other بررسی اثرات آلومینیوم خوراکی بر غلظت گلوکز ناشتا و پس از تست تحمل گلوکز در موش صحرایی داخلي Internal Medicine پژوهشي Research <strong><span style="font-family:B Nazanin;">سابقه و هدف:</span></strong><span style="font-family:B Nazanin;"> اگرچه مدارک قوی دال بر وجود سمیت آلومینیوم در اثر ورود آن به بدن از طریق مصرف غذا وجود ندارد، اثر مصرف مداوم غذای حاوی آلومینیوم ممکن است منجر به مسمومیت با آن شود. در این بررسی اثر خوراکی آلومینیوم با مقادیر مختلف روی غلظت گلوکز خون ناشتا و پس از تست تحمل گلوکز مورد مطالعه قرار گرفته است. </span><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">مواد و روش‌ها:</span></strong><span style="font-family:B Nazanin;"> در این مطالعه، به مدت دو ماه، به شش گروه موش صحرایی با محدوده‌ی وزنی220-180 گرم (از هر دو جنس نر و ماده)، غذای حاوی آلومینیوم با مقادیر 75، 5/212، 5/312، 625، 1250 و 2500 میلی‌گرم در هر کیلوگرم غذا، به مدت 60 روز داده شد. یک گروه کنترل هم در این مدت غذای معمولی مصرف می‌کردند. در طی این مدت هر 15 روز یک بار، خونگیری از دم و سپس اندازه‌گیری قند خون ناشتا و هم‌چنین تست تحمل گلوکز (45 دقیقه پس از تجویز غلظت 1گرم در کیلوگرم گلوکز) بر روی گروه‌های مختلف انجام می‌شد.</span><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">یافته‌ها:</span></strong><span style="font-family:B Nazanin;"> آلومینیوم روی غلظت گلوکز ناشتا و پس از تست تحمل گلوکز اثر افزایشی داشت که از الگوی وابسته به دوز و وابسته به زمان تبعیت می‌کرد، اگر‌چه شدت تغییرات مشاهده شده در میزان تحمل گلوکز بیشتر از قندخون ناشتا بود. غلظت گلوکز ناشتا گروه کنترل در انتهای دو ماه آزمایش 4&plusmn;8/113 میلی‌گرم در صد میلی‌لیتر و در گروهی که غذای حاوی آلومینیوم (2500 میلی‌گرم در کیلوگرم) را دارا بود 10&plusmn;9/165 میلی‌گرم در صد میلی‌لیتر بوده است که به طور معنی‌دار بیشتر است. </span><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">نتیجه‌گیری:</span></strong><span style="font-family:B Nazanin;"> نتایج این بررسی مشخص می‌کند ورود آلومینیوم زیاد به همراه غذا می‌تواند سبب اختلال در متابولیسم کربوهیدرات شده که به صورت افزایش در قند خون ناشتا و نارسایی در قسمت تحمل گلوکز بروز می‌کند این یافته می‌تواند زمینه‌ساز بیماری دیابت می‌باشد. </span><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">واژه‌های کلیدی:</span></strong><span style="font-family:B Nazanin;"> آلومینیوم، گلوکز ناشتا، تست تحمل گلوکز، موش صحرایی </span> <strong>Background:</strong> There is no solid evidence of aluminium (Al³⁺) toxicity resulting from the Al³⁺ present in foods or from aluminium utensils used to prepare or contain foods. However recent studies have strongly emphasized Al³⁺ toxicity in chronic renal failure patients and patients administered aluminium containing antacids. In this study the effect of high doses of Al³⁺ on glucose metabolism in rats has been investigated. Six groups of male and female albino rats within a weight range of 180-220 grams were fed with food containing Al³⁺ (75, 212.5, 312.5, 625, 1250, 2500 mg/kg food) for two months. During this time, at 15-day intervals, measurements of plasma glucose concentrations, both while fasting - Fasting Blood Sugar (F.B.S) - and after Glucose Tolerance Test (G.T.T) were taken from the test and control groups. The results indicate that Al³⁺ can increase fasting plasma glucose and impair glucose tolerance in a dose and time dependent manner. Fasting plasma glucose of the control group at the end of the 60 day- intervention (113.8&plusmn;4 mg/dl) was significantly less than the case-group, which consumed food containing Al³⁺(2500 mg/kg) (165.9&plusmn;10 mg/dl). In general the results of this study reveal for first time, that the toxic effect of aluminium on glucose metabolism must be considered, particularly in individuals with frequent exposure to the element.<br> &nbsp;<br> <strong><em>Keywords:</em></strong> <em>Aluminium, Insulin secretion, Voltage Activated Calcium Channels, Fasting Blood Sugar, Glucose Tolerance Test, Glucose Metabolism. </em> آلومینیوم, گلوکز ناشتا, تست تحمل گلوکز, موش صحرایی Aluminium, Insulin secretion, Voltage Activated Calcium Channels, Fasting Blood Sugar, Glucose Tolerance Test, Glucose Metabolism. 233 241 http://journal.rums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-506-104&slc_lang=other&sid=1 صالح زاهدی اصل1 6900319475328460038415 6900319475328460038415 Yes لیلا بهبود 6900319475328460038416 6900319475328460038416 No بهزاد زارع 6900319475328460038417 6900319475328460038417 No