fa شیوع چاقی و ارتباط آن با عادات غذایی در دانش‌آموزان پسر 10 تا 14 ساله بیرجند در سال 1393: یک گزارش کوتاه بهداشت Environmental Health پژوهشي Research <p dir="RTL" style="margin-right:2.85pt;"><strong>چکیده</strong></p> <p dir="RTL" style="margin-right:2.85pt;"><strong>زمینه و هدف:</strong> چاقی با روندی رو به رشد در کودکان و نوجوانان، یک معضل بهداشتی جهانی می‌باشد. از آن جایی که عادات غذایی اهمیت به سزایی در چاقی کودکان و نوجوانان دارد، لذا مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع چاقی و ارتباط آن با عادات غذایی در دانش‌آموزان پسر 10 تا 14 ساله بیرجند، انجام شد.</p> <p dir="RTL" style="margin-right:2.85pt;"><strong>مواد و روش‌ها:</strong> این مطالعه مقطعی، بر روی 270 دانش‌آموز پسر پایه‌های چهارم، پنجم و ششم دبستان شهر بیرجند در سال 1393 با روش نمونه‌گیری تصادفی خوشه‌ای انجام شد. جمع‌آوری داده‌ها با پرسش‌نامه بسامد مصرف خوراک، سؤالاتی در مورد عادات غذایی و اطلاعات دموگرافیک، از طریق مصاحبه و اندازه‌گیری قد و وزن انجام شد. داده‌ها توسط آزمون‌های مجذور کای، <span dir="LTR">t</span> مستقل، آنالیز واریانس یک طرفه و ضریب همبستگی پیرسون تجزیه و تحلیل شد.</p> <p dir="RTL" style="margin-right:2.85pt;"><strong>یافته&rlm;‌ها: </strong>10% دانش‌آموزان دچار اضافه وزن و 6/5% چاق بودند. ارتباط مستقیم و معنی‌داری بین شاخص توده بدن با تعداد واحدهای دریافتی گروه‌های نان و غلات (17/0=<span dir="LTR">r</span> و 006/0=<span dir="LTR">p</span>)، شیر و لبنیات (21/0=<span dir="LTR">r</span> و 001/0=<span dir="LTR">p</span>) و گوشت و جانشین‌ها (24/0=<span dir="LTR">r</span> و 001/0<span dir="LTR">p<</span>) مشاهده شد. بین شاخص توده بدن با سن دانش‌آموزان (13/0=<span dir="LTR">r</span> و 037/0=<span dir="LTR">p</span>)، تحصیلات مادر (038/0=<span dir="LTR">p</span>) و شغل پدر (018/0=<span dir="LTR">p</span>) نیز، رابطه معنی‌داری وجود داشت.</p> <p dir="RTL" style="margin-right:2.85pt;"><strong>نتیجه‌&rlm;گیری:</strong> با توجه به شیوع قابل‌توجه اضافه وزن و چاقی در دانش‌آموزان، لزوم برنامه‌ریزی و اجرای مداخلات مناسب، جهت اصلاح عادات غذایی و پیشگیری از روند رو به رشد اضافه وزن و چاقی، ضروری به نظر می‌رسد.</p> <p dir="RTL" style="margin-right:2.85pt;"><strong>واژه‌&rlm;های کلیدی:</strong> چاقی، عادات غذایی، دانش‌آموزان، شیوع، بیرجند</p> <p><strong>Background and Objectives</strong>: Obesity with the growing trend in children and adolescents is a global health problem and food habits have an important role in obesity of children and adolescents. The aim of the present study was to determine the prevalence of obesity and its relationship with food habits among 10-14 years old school boys in Birjand.</p> <p><strong>Materials and Methods:</strong> This cross-sectional study was conducted in 2014 on 270 boys of the fourth, fifth and sixth grades of primary schools of Birjand who were selected through cluster random sampling. Data collection was carried out using Food Frequency Questionnaire with questions about food habits and demographic variables, through interviews and measurements of height and weight. Data was analyzed using chi-square test, t test and one- way ANOVA and Pearson&#39s correlation coefficient.</p> <p><strong>Results:</strong> Ten percant of the students suffered from overweight and 5.6% were obese. The findings showed that there was a significant and positive correlation between Body Mass Index (BMI) and the number of daily intake of bread and cereals (r=0.17, p=0.006), milk (r=0.21, p=0.001) and meat substitutes (r=0.24, p<0.001) and there was a significant relationship between BMI and age of students (r=0.13, p=0.037), mothers&#39 educational level (p=0.038) and fathers&#39 job (p=0.018).</p> <p><strong>Conclusion:</strong> Given the considerable prevalence of overweight and obesity in students, planing and implying appropriate interventions in order to modify food habits and prevent of growing trend of overweight and obesity, seems necessary.</p> <p><strong>Key words:</strong> Obesity, Food habits, Students, Prevalence, Birjand</p> <p></p> <p><strong>Funding:</strong> This study was funded by Birjand University of Medical Sciences.</p> <p><strong>Conflict of interest:</strong> None declared.</p> <p><strong>Ethical approval:</strong> The Ethics Committee of Birjand University of Medical Sciences approved the study.</p> <p></p> <p><strong>How to cite this article:</strong> O. Motamed Rezaei, M. Moodi, A. Tiyuri, F. Zar Shenas, M. Sharifi^.Prevalence of obesity and its Relationship with Food Habits Among 10-14 Years Old School Boys in Birjand, 2014: A Short Report.<em> J RafsanjanUniv Med Sci</em> 2016; 14(12): 1085-94. [Farsi]</p> چاقی, عادات غذایی, دانش‌آموزان, شیوع, بیرجند Obesity, Food habits, Students, Prevalence, Birjand 1085 1094 http://journal.rums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2475-1&slc_lang=fa&sid=1 O. Motamed Rezaei ام البنین معتمدرضایی omrezayi@bums.ac.ir 6900319475328460019833 6900319475328460019833 No M. Moodi میترا مودی mitramoodi@bums.ac.ir 6900319475328460019834 6900319475328460019834 No A. Tiyuri امیر طیوری a-tiyuri@razi.tums.ac.ir 6900319475328460019835 6900319475328460019835 Yes F. Zar Shenas فاطمه زرشناس fatemezarshenas@bums.ac.ir 6900319475328460019836 6900319475328460019836 No M. Sharifi معصومه شریفی msharifi71@bums.ac.ir 6900319475328460019837 6900319475328460019837 No