fa بررسی میزان فلزات سنگین در برخی تنباکوهای معطر پرمصرف در بازار شیراز در سال 1394 بهداشت Environmental Health پژوهشي Research <p dir="RTL" style="margin-top:0cm;margin-right:4.8pt;margin-bottom:0cm;margin-left:5.65pt;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:105%;"><br> <strong><span style="font-size:12.0pt;">چکیده</span></strong></p> <p dir="RTL" style="margin-top:0cm;margin-right:4.8pt;margin-bottom:0cm;margin-left:5.65pt;margin-bottom:.0001pt;line-height:105%;"><strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">زمینه و هدف:</span></span></strong> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">تنباکو منبع غنی از فلزات سنگین می‌باشد که در طول رشد آن</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">،</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">میزان این عناصر در تنباکو افزایش می‌یابد. لذا </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">استعمال برگ‌های تنباکو یکی از مسیرهای اصلی قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین است.</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">هدف </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">از</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> انجام این مطالعه، بررسی میزان</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">سرب، کروم</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">و</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> کادمیوم در</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نمونه‌های تنباکو معطر موجود</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">بازار شیراز بود.</span></span></p> <p dir="RTL" style="margin-top:0cm;margin-right:4.8pt;margin-bottom:0cm;margin-left:5.65pt;margin-bottom:.0001pt;line-height:105%;"><strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">مواد و روش‌ها:</span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> این مطالعه‌</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">ای</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">مقطعی است که در سال 1394 انجام گرفت. ابتدا چهار طعم پرمصرف تنباکو معطر از سطح شهر شیراز جمع‌آوری و از هر طعم، چهار نمونه و به‌طورکلی 48 نمونه تهیه گردید. پس از آماده‌سازی نمونه‌ها میزان فلزات‌سنگین آن‌ها </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">با دستگاه جذب اتمی شعله مدل</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">210 </span></span>&nbsp;<span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">Rayleigh wfx-</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">قرائت گردید. تجزیه و تحلیل داده‌ها</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> با آزمون آنالیز واریانس یک‌طرفه انجام گردید.</span></span></p> <p dir="RTL" style="margin-top:0cm;margin-right:4.8pt;margin-bottom:0cm;margin-left:5.65pt;margin-bottom:.0001pt;line-height:105%;"><strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">یافته‌ها</span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">: میانگین</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">غلظت</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">فلز سرب در تمامی طعم‌های تنباکو با</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">میزان</span></span> <span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">g/g</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">&micro; </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">59</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">/</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">53</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> بالاترین</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">مقدار</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">بود. آزمون</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">آماری</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">بین</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">میانگین</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">مقادیر</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">فلزات سنگین</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">سرب و کادمیوم </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">چهار طعم تنباکو</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">اختلاف</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">معنی‌داری</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نشان</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نداد (05/0<</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">p</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)؛ اما در مورد فلز کروم در طعم‌های مختلف تفاوت معنی‌داری را نشان داد (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">p</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;"><</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">و</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">طعم انگور با میانگین </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">&mu;g/g</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> 91/46 </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">&nbsp;دارای بیشترین میزان کروم بود.</span></span></p> <p dir="RTL" style="margin-top:0cm;margin-right:4.8pt;margin-bottom:0cm;margin-left:5.65pt;margin-bottom:.0001pt;line-height:105%;"><strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجه‌گیری</span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">: با توجه به نتایج، تنباکوهای معطر موجود در بازار ایران دارای آلودگی بالایی از فلزات سنگین می‌باشند. لذا با توجه</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">به</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">اهمیت این موضوع و اثرات</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">منفی</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">تنباکو بر روی سلامتی افراد، لزوم</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">اقدامات</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">پیشگیرانه</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">و</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">آموزش‌های</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">لازم</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">این خصوص</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">ضروری</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">به</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نظر می‌رسد.</span></span></p> <p dir="RTL" style="margin-top:0cm;margin-right:4.8pt;margin-bottom:0cm;margin-left:5.65pt;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:105%;"><strong><span style="font-size:12.0pt;">واژه‌های کلیدی</span></strong><span style="font-size:12.0pt;">: فلزات سنگین، تنباکوهای معطر، سلامتی انسان، بازار شیراز</span></p> <p align="center"></p> <p><strong>Background and Objective:</strong> Tobacco is a rich source of heavy metals that during its growth the amount of these elements increases. The use of tobacco leaves is one of the major routes of exposure to heavy metals. The aim of this study was to determine the amount of lead, chromium, and cadmium in the samples of aromatic tobacco in the Shiraz market.</p> <p><strong>Materials and Methods:</strong> This cross-sectional study was conducted in 2016. First, four most consumed aromatic tobacco flavors were collected from Shiraz; then, four samples of each and generally 48 sampleswere prepared. After preparation of the samples, the amounts of heavy metals were determined by atomic absorption flame-model Rayleigh wfx- 210. Data analysis was performed using one-way ANOVA.</p> <p><strong>Results: </strong>The average concentration of lead in all the tobacco flavors was 53/59 &mu;g/g. The statistical test did not show a significant difference between the means of lead and cadmium in the four tobacco flavors (p˃0/05); but in the case of Cr showed significant differences in different flavors (p˂0/05); and grape flavor with an average of 46/91 &mu;g /g was the most capable.</p> <p><strong>Conclusion:</strong> According to the results, aromatic tobacco is highly contaminated with heavy metals in the Iran market. Considering the importance of this issue and the negative effects of tobacco on healthand education, necessary preventive measures in this regard seems to be necessary.</p> <p><strong>Key words:</strong> Heavy metals, Aromatic tobaccos, Human health, Shiraz market</p> <p></p> <p><strong>Funding:</strong> This research was funded Behbehan industrial University.</p> <p><strong>Conflict of interest: </strong>None declared.</p> <p><strong>Ethical approval: </strong>The Ethic committee of Behbehan University approved the study.</p> <p></p> <p><strong>How to cite this article:</strong> Mazarei V, Pourkhabbaz HR, Cheraghi M, Javanmardi S.The Efficiency of the Amount of Heavy Metals in Some Aromatic Tobacco Consumed in Shiraz Market in 2016. <em>J Rafsanjan Univ Med Sci</em> 2017; 16(1): 99-106. [Farsi]</p> <p></p> فلزات سنگین, تنباکوهای معطر, سلامتی انسان, بازار شیراز Heavy metals, Aromatic tobaccos, Human health, Shiraz market 99 106 http://journal.rums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3070-1&slc_lang=fa&sid=1 V. Mazarei وحیده مزارعی v.mazarei66@gmail.com 6900319475328460035293 6900319475328460035293 No , Behbahan Khatam Alanbia Technology University دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان HR. Pourkhabbaz حمیدرضا پورخباز pourkhabbaz@yahoo.com 6900319475328460035294 6900319475328460035294 Yes , Behbahan Khatam Alanbia Technology University دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان M. Cheraghi میترا چراغی cheraghi.mitra@gmail.com 6900319475328460035295 6900319475328460035295 No , Behbahan Khatam Alanbia Technology University دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان S. Javanmardi سعیده جوانمردی sjavanmardi@yahoo.com 6900319475328460035296 6900319475328460035296 No , Behbahan Khatam Alanbia Technology University دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان