جلد 25، شماره 1 - ( 3-1405 )
جلد 25 شماره 1 صفحات 62-51 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Ethics code: IR. IAU. TNB. REC. 1403.135
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Siasi E, Daneshvar E, Takbiri L. Study of nheA and cytK Genes Frequency in Bacillus Cereus Isolated from Fresh Rainbow Trout Supplied in Fish Distribution Centers in Tehran: A Laboratory Study. JRUMS 2026; 25 (1) :51-62
URL: http://journal.rums.ac.ir/article-1-7878-fa.html
URL: http://journal.rums.ac.ir/article-1-7878-fa.html
سیاسی الهام، دانشور الهه، تکبیری لعیا. بررسی فراوانی ژنهای nheA و cytK در باسیلوس سرئوسهای جدا شده از ماهی قزلآلای تازه عرضه شده در مراکز پخش ماهی تهران: یک مطالعه آزمایشگاهی. مجله دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان. 1405; 25 (1) :51-62
گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد اسلامی ، تهران، ایران.
چکیده: (8 مشاهده)
چکیده
زمینه و هدف: غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و میتوانند بر سلامتی جامعه مؤثر باشند. باسیلوس سرئوس یکی از مهمترین عوامل بیماریزای مسمومیتهای ناشی از غذاهای دریایی است. هدف از پژوهش حاضر تعیین فراوانی ژنهای nheA و cytK در باسیلوس سرئوسهای جدا شده از ماهی قزلآلا بود.
مواد و روشها: در این مطالعه آزمایشگاهی، 30 نمونه ماهی قزلآلای تازه عرضه شده در مراکز پخش ماهی تهران در سال 1403، بهصورت تصادفی جمعآوری و به آزمایشگاه انتقال داده شد. نمونهها در محیط کشت BHI (Brain heart infusion) آگار کشت داده شدند. سپس کشت تککلنیها در محیط کشت اختصاصی MYP (Mannitol egg Yolk Polymyxin) آگار انجام شد و رنگآمیزی گرم، تست کاتالاز و PCR برای ژن 16S rRNA بهمنظور جداسازی و شناسایی باکتری باسیلوس سرئوس انجام گردید. توالییابی ژن 16S rRNA، BLAST (Basic Local Alignment Search Tool) در سایت NCBI (National Center for Biotechnology Information) آنالیز فیلوژنتیکی این ژن توسط نرمافزار MEGA 6.0 انجام شد و ژنهای بیماریزای (nheA و cytK) در باکتری های جداسازی شده، توسط PCR شناسایی گردید. دادهها با آزمون آماری t مستقل تجزیه و تحلیل شدند.
یافتهها: از 30 نمونه بررسی شده، 2 نمونه (6/66 درصد) باسیلوس سرئوس جداسازی و شناسایی شد و 100 درصد آنها حامل ژنهای بیماریزای nheA و cytK بودند.
نتیجهگیری: مطالعه حاضر نشان داد جلوگیری از آلودگی غذاهای دریایی به باکتری باسیلوس سرئوس ضروری میباشد، زیرا تمامی سویههای جداسازی شده دارای ژنهای حدت بودند. مطالعات بیشتر در این زمینه پیشنهاد میگردد.
واژههای کلیدی: باسیلوس سرئوس، ژنهای nheA و cytK، ماهی قزلآلا
ارجاع: سیاسی ا، دانشور ا، تکبیری ل. بررسی فراوانی ژنهای nheA و cytK در باسیلوس سرئوسهای جدا شده از ماهی قزلآلای تازه عرضه شده در مراکز پخش ماهی تهران: یک مطالعه آزمایشگاهی. سال 1405، دوره 25، شماره 1، صفحات: 62-51.
زمینه و هدف: غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و میتوانند بر سلامتی جامعه مؤثر باشند. باسیلوس سرئوس یکی از مهمترین عوامل بیماریزای مسمومیتهای ناشی از غذاهای دریایی است. هدف از پژوهش حاضر تعیین فراوانی ژنهای nheA و cytK در باسیلوس سرئوسهای جدا شده از ماهی قزلآلا بود.
مواد و روشها: در این مطالعه آزمایشگاهی، 30 نمونه ماهی قزلآلای تازه عرضه شده در مراکز پخش ماهی تهران در سال 1403، بهصورت تصادفی جمعآوری و به آزمایشگاه انتقال داده شد. نمونهها در محیط کشت BHI (Brain heart infusion) آگار کشت داده شدند. سپس کشت تککلنیها در محیط کشت اختصاصی MYP (Mannitol egg Yolk Polymyxin) آگار انجام شد و رنگآمیزی گرم، تست کاتالاز و PCR برای ژن 16S rRNA بهمنظور جداسازی و شناسایی باکتری باسیلوس سرئوس انجام گردید. توالییابی ژن 16S rRNA، BLAST (Basic Local Alignment Search Tool) در سایت NCBI (National Center for Biotechnology Information) آنالیز فیلوژنتیکی این ژن توسط نرمافزار MEGA 6.0 انجام شد و ژنهای بیماریزای (nheA و cytK) در باکتری های جداسازی شده، توسط PCR شناسایی گردید. دادهها با آزمون آماری t مستقل تجزیه و تحلیل شدند.
یافتهها: از 30 نمونه بررسی شده، 2 نمونه (6/66 درصد) باسیلوس سرئوس جداسازی و شناسایی شد و 100 درصد آنها حامل ژنهای بیماریزای nheA و cytK بودند.
نتیجهگیری: مطالعه حاضر نشان داد جلوگیری از آلودگی غذاهای دریایی به باکتری باسیلوس سرئوس ضروری میباشد، زیرا تمامی سویههای جداسازی شده دارای ژنهای حدت بودند. مطالعات بیشتر در این زمینه پیشنهاد میگردد.
واژههای کلیدی: باسیلوس سرئوس، ژنهای nheA و cytK، ماهی قزلآلا
ارجاع: سیاسی ا، دانشور ا، تکبیری ل. بررسی فراوانی ژنهای nheA و cytK در باسیلوس سرئوسهای جدا شده از ماهی قزلآلای تازه عرضه شده در مراکز پخش ماهی تهران: یک مطالعه آزمایشگاهی. سال 1405، دوره 25، شماره 1، صفحات: 62-51.
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
ميكروبيولوژي
دریافت: 1404/8/11 | پذیرش: 1405/3/2 | انتشار: 1405/3/30
دریافت: 1404/8/11 | پذیرش: 1405/3/2 | انتشار: 1405/3/30
فهرست منابع
1. Rasool U, Ajaz A, Badroo GA, Mir Mudasir S, Mustafa R. Isolation and Identification of Bacillus cereus from fish and their handlers from Jammu, India. Inter J Curren Microb Appl Sci 2017; 6: 441-7.
2. Hassanien FS, Hassan MA; El-Hariri MD, Eid Sayed. Incidence and toxigenic profile of Bacillus cereus in some fishes. Benha Veterin Med J 2018; 34(1): 420-9.
3. Özdemir F, Arslan S. Molecular Characterization and Toxin Profiles of Bacillus spp. Isolated from Retail Fish and Ground Beef. J Food Sci 2019; 84: 548-56.
4. Zhang Y, Chen M, Yu P, Yu S, Wang J, Guo H, et al. Prevalence, Virulence Feature, Antibiotic Resistance and MLST Typing of Bacillus cereus Isolated From Retail Aquatic Products in China. Front Microbiol 2020; 11: 1513.
5. Ragab AM, Basyoni MR, Khoris EAI, Elghany NA. The effect of Bacillus cereus organism on fish and its effect on human health. Adv Anim Vet Sci 2020; 10(5): 1135-45.
6. Tuipulotu DE, Anukriti Mr, Ngo C, Man SM. Bacillus cereus: epidemiology, virulence factors, and host–pathogen interactions. Trends Microb 2021; 29: 458-71.
7. Abou Zeid M, Samir A, Ezzat Hassan A. Rapid Molecular Technique for Detection of Foodborne Bacillus cereus Pathogen. Iran J Med Micro biol 2023; 17(3): 346-53.
8. Nguyen AT, Tallent SM. Screening food for Bacillus cereus toxins using whole genome sequencing. Food Microbiol 2019; 78: 164-70.
9. Jung Su-Mi, Kim N, Cha I, Na HY, Tae Chung G, Sun Kawk H, et al. Surveillance of Bacillus cereus Isolates in Korea from 2012 to 2014. Osong public health research perspect 2017; 8: 71-7.
10. Amor GB, Sophie Jan M, Baron F, Grosset N, Culot A, Gdoura R, et al. Toxigenic potential and antimicrobial susceptibility of Bacillus cereus group bacteria isolated from Tunisian foodstuffs. BMC Microbiol 2019; 19: 196.
11. Yu S, Yu P, Wang J, Li C, Guo H, Liu C, et al. A Study on Prevalence and Characterization of Bacillus cereus in Ready-to-Eat Foods in China. Front Micro biol 2020; 10: 3043.
12. Hui G, Yu P, Yu S, Wang J, Zhang J, Zhang Y, et al. Incidence, toxin gene profiling, antimicrobial susceptibility, and genetic diversity of Bacillus cereus isolated from quick-frozen food in China. LWT 2021; 140: 110824.
13. Mascarenhas DS, Renato L, Vivoni AM, Caetano RG, Rusak LA, Alvarenga VO, et al. Molecular characterization and toxigenic profiles of Bacillus cereus isolates from foodstuff and food poisoning outbreaks in Brazil. Brazilian J Microb 2024; 1-9.
14. Zheng Zh, Ye L, Xiong W, Hu Q, Chen K, Sun R, et al. Prevalence and genomic characterization of the Bacillus cereus group strains contamination in food products in Southern China. Sci Total Environ 2024; 921: 170903.
15. Sornchuer P, Saninjuk K, Amonyingcharoen S, Ruangtong J, Thongsepee N, Martviset P, et al. Whole Genome Sequencing Reveals Antimicrobial Resistance and Virulence Genes of Both Pathogenic and Non-Pathogenic B. cereus Group Isolates from Foodstuffs in Thailand. Antibiotics 2024; 13: 245.
16. Sena C, Geniş B, Tuncer BO, Tuncer Y. Prevalence, Toxin Genes, and Antibiotic Resistance Profiles of Bacillus cereus Isolates from Spices in Antalya and Isparta Provinces in Türkiye. India J Microb 2023; 63: 549-61.
17. Laurenda C, Chase H, Gieseker C, Hasbrouck N, Stine CB, Ewing-Peeples LJ, et al. Analysis of enterotoxigenic Bacillus cereus strains from dried foods using whole genome sequencing, multi-locus sequence analysis and toxin gene prevalence and distribution using endpoint PCR analysis. Int J Food Microbiol 2018; 284: 31-9.
18. Rasoulpour T, Mahdavi S. Study of frequency of NHE complex genes in Bacillus cereus isolated from milk in Tabriz city in spring, 2017. JFM 2019; 4: 1-7.
19. Fox D, Mathur A, Xue Y, Liu Y, Tan WH, Feng S, et al. Bacillus cereus non-hemolytic enterotoxin activates the NLRP3 inflammasome. Nat Commune 2020; 11(1): 760.
20. Yan Zh, Sun L. Bacillus cereus cytotoxin K triggers gasdermin D-dependent pyroptosis. Cell Death Discovery 2022; 8: 305.
21. Fagerlund A, Ween O, Lund TP, Hardy S, Per E. Genetic and functional analysis of the cytK family of genes in Bacillus cereus. Granum. Microbiology 2004; 150: 2689-97.
22. Marcel K, Hinnekens P, Jovanovic J, Rajkovic A, Mahillon J. New insights into the potential cytotoxic role of Bacillus cytotoxicus cytotoxin K-1. Toxins 2021; 13: 698.
23. Mohammadi R, Dadgar T, Pordeli HR, Yazdansetad S, Najafpour R, Faraj Tabrizi E. Isolation and molecular identification of Bacillus cereus and Bacillus subtilis as pectinase-producing bacteria from various regions of Golestan province. J Mol Cell Res 2017; 29(3): 340-8.
24. Mekonnen YB, Aspholm ME, Zegeye ED. High-quality genomic DNA extraction protocol for Bacillus and Clostridium species. Current Protocol 2024; 4: e70027.
25. Bavykin SG, Lysov YP, Zakharive V, Kelly J, Jackmam J, Stahel DA, et al. Use of 16s rRNA, 23s rRNA and gyrB gene sequence analysis to determine phylogenetics relationship of Bacillus cereus group microorganisms. J Clin Microb 2004; 42(8): 3711-30.
26. David EE, Igwenyi IO, Iroha IR, Martins LF, Uceda-Campos G, da Silva AM. Bacillus cereus containing nheA, hblC and cytk enterotoxin genes is associated with acute childhood gastroenteritis in Nigeria. Indian J Med Microb 2024; 51: 100666.
27.
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
